RÉGIME DUKAN

l'essence et les principes du régime Dukan pour perdre du poids

Le régime Dukan est une technique moderne de perte de poids basée sur la consommation d’aliments riches en protéines. L'utilisation de ce système nutritionnel permet non seulement d'éviter la prise de poids, mais également de se débarrasser de 1,5 à 50 kg d'excès de poids.

Actuellement, l'un des moyens les plus efficaces pour lutter contre ces kilos détestés est le régime du Dr Dukan, qui, contrairement aux mono-régimes, propose une alimentation variée et est parfait pour ceux qui aiment manger des plats délicieux.

Informations générales

Le principe du régime Dukan repose sur la consommation d'aliments protéinés facilement absorbés par l'organisme, ce qui permet de perdre rapidement l'excès de poids. De plus, au cours du processus de perte de poids, le tractus gastro-intestinal est nettoyé des déchets et des toxines accumulés, et le métabolisme s'améliore également. Les produits fondamentaux de cette méthode sont le son, les légumes, le poisson maigre, la viande maigre (poulet, dinde).

Si vous avez besoin de perdre 2 à 4 kg, un régime spécial Dukan express pendant 7 jours a été développé, conçu pour accélérer votre métabolisme afin d'obtenir rapidement l'effet souhaité. Dans le même temps, il est strictement interdit d'augmenter sa durée de manière indépendante, car cela pourrait nuire gravement à la santé. Si vous êtes en surpoids de 5 à 10 kg, vous devez faire attention au régime Dukan pendant un mois, qui implique une perte de poids progressive tout en maintenant une bonne alimentation et de l'exercice.

Afin d'augmenter l'efficacité de la perte de poids, tout en suivant le régime Dukan, vous devez respecter les exigences suivantes :

  • Faites des exercices matinaux tous les jours, faites des promenades d'au moins 20 minutes ;
  • augmenter la consommation d'eau propre à 2 litres par jour ;
  • incluez le son d'avoine dans votre alimentation quotidienne et leur quantité dépend directement du stade du régime.

Selon des études, l'efficacité de perdre du poids grâce à cette méthode a été prouvée par des professionnels. En règle générale, la perte de poids corporel en excès varie de 0,5 à 30 kg ou plus, tandis que dans 83,3 % des cas, 6 à 12 mois après la fin du régime protéiné, une stabilisation du poids se produit.

La durée du régime dépend directement de l'excès de poids et des caractéristiques individuelles du corps.

Selon le type d'ingrédients utilisés, la méthode protéique est des types suivants :

  • Régime de viande Dukan ;
  • végétarien.

La méthode nutritionnelle Dukan développée se compose de quatre phases :

  • « Attaque » ;
  • « Alternance » ou « Croisière » ;
  • « Épinglage » ou « Consolidation » ;
  • "Stabilisation".

Chaque étape a son propre menu, sa durée, sa liste de produits interdits et acceptables.

Avantages et inconvénients de la technique

Le régime Dukan consiste à utiliser exclusivement des ingrédients sains et naturels qui enrichissent le corps en vitamines et minéraux essentiels. Cependant, un tel système nutritionnel présente certains avantages et inconvénients, des contre-indications qu'il est important de prendre en compte dans le processus de perte de poids.

Avantages de la technique

  1. Stabilisation du poids et maintien des résultats pendant longtemps.
  2. Sécurité.
  3. Haute efficacité. Si vous suivez le régime alimentaire et les besoins de base, la perte de poids par semaine sera de 1,5 à 6 kg.
  4. Il n'y a aucune restriction quant à la quantité de nourriture consommée et à l'heure de manger.
  5. Perte de poids importante dès les premiers jours.
  6. Une large liste de produits dont l'utilisation permet non seulement de perdre du poids rapidement et sans douleur, mais aussi de préparer de délicieux chefs-d'œuvre culinaires sans compromettre votre silhouette.

Le régime protéiné Dukan élimine la possibilité d'utiliser des additifs chimiques spéciaux pour perdre du poids, qui ont un effet destructeur sur le corps.

Inconvénients d'un régime protéiné

  1. Apport limité de graisses. Dans le même temps, leur carence dans l'organisme peut entraîner une détérioration de l'état de la peau, le développement de l'athérosclérose, une perturbation du métabolisme du cholestérol, une inhibition de la fonction de reproduction et une détérioration du système nerveux.
  2. Déséquilibre de l'alimentation, nécessité de prendre des complexes de vitamines et de minéraux pendant toute la période de perte de poids.
  3. La difficulté d’adapter le corps à un nouveau régime alimentaire entraîne une diminution des performances d’une personne et une augmentation de la fatigue.

Le régime Dukan nécessite obligatoirement la consommation quotidienne de son d’avoine.

Avis d'experts et contre-indications

Compte tenu des avis des médecins, les points forts de la technique du Dr Dukan sont :

  • une échelle nutritionnelle soigneusement élaborée, à savoir la présence de phases de « consolidation » et de « stabilisation », qui permettent de maintenir le poids perdu ;
  • faible agressivité du programme, de ce fait, lors du processus d'exécution de la technique, une personne subit un stress psychologique minimal ;
  • le besoin d'activité physique;
  • absence du temps « X », au-delà duquel il est interdit de manger.

Les faiblesses de l'alimentation comprennent un équilibre alimentaire insuffisant, ce qui entraîne une diminution de l'immunité.

Malgré les avantages indéniables de cette technique et les avis positifs de ceux qui maigrissent, le régime Dukan est contre-indiqué aux personnes atteintes des maladies suivantes :

  • insuffisance rénale;
  • hydronéphrose;
  • cholécystite;
  • hypertension;
  • goutte;
  • problèmes avec le système cardiovasculaire;
  • ulcère d'estomac;
  • dyskinésie intestinale;
  • pyélonéphrite;
  • athérosclérose;
  • maladie des calculs biliaires.

De plus, il est extrêmement déconseillé d'utiliser le régime Dukan à l'adolescence ou pour les personnes dont le travail implique un travail mental et une concentration accrus (par exemple, les médecins, les conducteurs).

Avant de commencer à perdre du poids, vous devez déterminer le poids optimal en fonction de votre type de corps, de votre sexe, de votre âge, de votre taille et du degré d'activité quotidienne.

Phase n°1 – « Attaque »

La première étape de la perte de poids par la méthode protéique se caractérise par une perte de poids rapide et une diminution notable du volume. Parmi les quatre phases, l'étape «Attaque» a les exigences les plus strictes qui doivent être respectées impeccablement, puisque c'est pendant cette période que est déterminée la perte globale de l'excès de poids corporel dans l'ensemble du régime Dukan.

« Attaque » est une puissante charge du corps en protéines, qui aide à modifier le métabolisme et à éliminer rapidement les amas graisseux. Dans cette phase, il est permis d'inclure des aliments protéinés en quantité illimitée dans l'alimentation. Dans le même temps, il est important de cuire tous les plats sur le grill ou de les cuire à la vapeur, sans utiliser de graisse, ce qui éliminera du menu la consommation d'aliments trop caloriques.

La première phase interdit complètement la consommation d'aliments végétaux et limite l'utilisation de sel et d'assaisonnements dans le processus de cuisson. Le régime alimentaire d'un débutant permet la consommation de viande pure, de fruits de mer, de poisson, d'œufs crus et durs et de produits laitiers faibles en gras.

Les conditions obligatoires pour perdre du poids au stade «Attaque» sont l'utilisation de son d'avoine doublement moulu d'au moins 1,5 cuillère à soupe. cuillères par jour et buvez beaucoup de liquides, au moins 2 litres. liquides par jour.

En règle générale, le stade d'attaque se caractérise par une fatigue accrue, une faiblesse, une irritabilité, une sensation de faim, une mauvaise humeur et une bouche sèche. C'est pourquoi, à ce stade, vous ne devez pas effectuer d'exercice physique intense ; il suffit de se limiter à un échauffement léger et à la marche.

Pour éviter l'épuisement du corps pendant cette période, il est important d'inclure des vitamines dans l'alimentation.

Menu de phase d'attaque pour la semaine

Jour n°1

  • petit-déjeuner – viande, œufs brouillés cuits à la vapeur, café ou thé ;
  • déjeuner - pain au son, soupe de poisson;
  • collation de l'après-midi – cocotte de meringue ou de fromage cottage ;
  • dîner - thé vert ou aux herbes, viande au four.

Jour n°2

  • petit-déjeuner – eau minérale ou thé, crêpes au son ;
  • déjeuner – œuf à la coque, soupe à la viande maigre (veau, bœuf) ;
  • collation de l'après-midi – yaourt faible en gras ;
  • dîner – poisson ou crustacés cuits à la vapeur.

Jour n°3

  • petit-déjeuner – thé, poisson, omelette ;
  • déjeuner – lait écrémé, escalopes de poulet ;
  • collation de l'après-midi – yaourt ou kéfir, fromage cottage ;
  • dîner - crustacés ou saumon légèrement salé.

Jour n°4

  • petit-déjeuner - thé vert, fromage fondu, pain au son ;
  • déjeuner - soupe;
  • collation de l'après-midi – café, cocotte de fromage cottage ;
  • dîner – viande de lapin cuite à la vapeur, kéfir.

Jour n°5

  • petit-déjeuner - yaourt, deux œufs durs;
  • déjeuner - kéfir, foie de poulet ou côtelettes de poisson;
  • collation de l'après-midi – jambon maigre ou fromage cottage, lait écrémé ;
  • dîner – tisane, filet de canard/oie/dinde, fromage fondu.

Jour n°6

  • petit-déjeuner – omelette, café, deux bâtonnets de crabe ;
  • déjeuner – bouillon de poulet maigre avec des boulettes de viande ;
  • collation de l'après-midi – yaourt, son ;
  • dîner - gluten (2 cuillères à soupe), thé vert, fruits de mer.

Jour n°7

  • petit-déjeuner – cocotte de fromage cottage, café ;
  • déjeuner - pain au son, persil, soupe de poisson;
  • collation de l'après-midi – dessert léger, thé;
  • dîner - kéfir ou lait écrémé, escalopes de poulet.

Le régime Dukan donné peut être ajusté en fonction de ce que vous ressentez, à savoir réduit en créant un menu pour 3 jours. Par exemple, les repas peuvent être échangés ou la prise alimentaire limitée à 3 fois par jour. Pour diversifier votre alimentation, le réseau propose des plats spécialement conçus - « recettes pour la première étape ».

La durée de la phase « d'attaque » varie entre 3 et 10 jours et dépend de l'excès de poids : jusqu'à 20 kg – 3 à 5 jours, de 20 à 30 kg – 5 à 7 jours, au-delà de 30 kg – 7 à 10 jours.

Phase n°2 – « Alternance » ou « Croisière »

L'une des étapes les plus importantes de la perte de poids selon la méthode Dukan est la croisière. L'essence de l'étape est d'alterner les jours protéines-légumes. La durée de la deuxième phase dépend du poids perdu pendant la période d'attaque et est déterminée sur la base du calcul : 1 kg de poids perdu dans la première étape correspond à 10 jours dans l'étape « Croisière ».

Si vous devez perdre jusqu'à 10 kg, le schéma d'alternance des jours protéines, protéines-légumes peut être 1:1, 2:2, 3:3, au-dessus de 10 kg - 5:5. Dans le second cas, il est important de consulter d'abord un médecin, car ce système a un impact important sur l'organisme, ce qui peut entraîner une détérioration de la santé de la personne qui perd du poids.

Dans le même temps, le processus de perte de poids se déroulera beaucoup plus lentement que pendant la période « d'attaque » et ne fera que ralentir par la suite, ce qui représente 1 kg de poids perdu par semaine.

Le programme le plus sûr et le plus efficace pour la phase de croisière est une distribution 1:1 ou 2:2.

La deuxième étape exclut la consommation de féculents, à savoir les avocats, les artichauts, les pommes de terre, le maïs, les lentilles, les haricots, les haricots, ainsi que le riz, les céréales et les graisses. Il est strictement interdit de manger de la mayonnaise, des desserts et des gâteaux riches en matières grasses. Toutefois, pendant la croisière, vous êtes autorisé à manger des légumes crus. Si nécessaire, ils peuvent être soumis à un traitement thermique (cuire, bouillir).

Contrairement à la première phase, où les aliments protéinés étaient consommés en quantité illimitée, l'étape 2 consiste à prendre des légumes en portions et uniquement en quantité permettant de satisfaire la sensation de faim.

Compte tenu des propriétés bénéfiques du son d'avoine, et en particulier de sa capacité à lier et à éliminer activement le cholestérol, au stade de l'alternance, il est important d'en manger au moins 2 cuillères à soupe. cuillères tous les jours.

Exemple de menu pour l'étape de rotation 1-1

Jour n°1

  • petit-déjeuner - café, omelette, carottes, pain au son ;
  • lunch – steamed lean veal steak, vegetable soup;
  • collation de l'après-midi – tisane, cheesecakes ;
  • dîner - salade de légumes frais, viande au four.

Jour n°2

  • petit-déjeuner – cocotte de fromage cottage, kéfir ;
  • déjeuner - solyanka;
  • afternoon snack – coffee, sandwich with lightly salted fish;
  • dîner - lait écrémé ou yaourt, pain de viande.

Jour n°3

  • petit-déjeuner - yaourt, omelette, pain
  • déjeuner - soupe de poisson ou soupes de viande/légumes ;
  • collation de l'après-midi - café, crêpes au son ;
  • dîner - salade de crudités, escalopes de poulet.

Jour n°4

  • petit-déjeuner - tisane, omelette, betteraves bouillies ;
  • déjeuner – poisson au four, son;
  • collation de l'après-midi - cheesecakes;
  • dîner - soupe aux boulettes de viande.

Jour n°5

  • petit-déjeuner – saumon légèrement salé, café, œufs durs ;
  • déjeuner - salade de chou, viande de dinde;
  • collation de l'après-midi – cocotte de fromage cottage, kéfir 0% ;
  • dîner - fromage fondu, poisson aux légumes, thé.

Jour n°6

  • petit-déjeuner - café, cheesecakes ;
  • déjeuner - pain au son, soupe de poisson;
  • goûter – salade de crustacés ou de coquillages ;
  • dîner - poisson ou viande au four.

Jour n°7

  • petit-déjeuner – filet de poulet, salade de tomates et radis ;
  • déjeuner – soupe aux boulettes de veau;
  • collation de l'après-midi – cheesecakes, café ;
  • dîner - plats de courgettes, kéfir.

Phase n°3 – « Solidation » ou « Consolidation »

Au cours de la troisième phase, le poids se stabilise et l'effet obtenu au cours des périodes précédentes est enregistré. La durée de cette étape détermine le nombre de kilogrammes perdus pendant la croisière et est déterminée sur la base du calcul selon lequel pour 1 kg de poids corporel perdu, il y a 10 jours d'étape de consolidation.

Une condition préalable à la phase « Consolidation » est une journée « protéinée » par semaine, ainsi qu'un apport quotidien de 2,5 cuillères à soupe. l de son d'avoine et 1,5 l d'eau purifiée.

Liste des produits autorisés à la consommation pendant la période de consolidation :

  • fruits, pas plus d'une portion par jour, à l'exception des bananes et des raisins ;
  • fromage faible en gras, jusqu'à 40 g;
  • pain, 2 tranches;
  • Miel;
  • épices;
  • haricots, pois, lentilles;
  • riz, maïs;
  • pomme de terre;
  • pâtes.

De plus, la consommation quotidienne de légumes de la deuxième phase et d'aliments protéinés de la première est autorisée, dans n'importe quelle combinaison, mais avec modération. La portion maximale ne dépasse pas 220 g.

La principale caractéristique de l’étape « Consolidation » est la capacité de manger absolument n’importe quel aliment une à deux fois par semaine pour le dîner.

Il est important de suivre deux règles :

  • ne mangez pas plus d'une portion du premier, du deuxième plat et du dessert ;
  • l'intervalle de temps entre les repas de fête doit être d'au moins 2 jours.

Menu 7 jours pour la phase « Consolidation »

Jour n°1

  • petit-déjeuner - thé, cheesecakes;
  • déjeuner - pain de grains entiers, soupe de poisson ;
  • collation de l'après-midi - rhubarbe;
  • dîner - pommes de terre bouillies ou bouillie de maïs, escalopes de poulet.

Jour n°2

  • petit-déjeuner – café, cocotte de baies ;
  • déjeuner - pain au son, solyanka;
  • collation de l'après-midi - cheesecakes;
  • dîner – salade de légumes, filet de poulet.

Jour n°3

  • petit-déjeuner – fromage cottage faible en gras, yaourt ;
  • déjeuner - soupe de poisson, poisson bouilli faible en gras;
  • collation de l'après-midi - mousse de légumes ;
  • dîner - kéfir, viande de veau.

Jour n°4 (menu du jour de l'étape Attaque)

  • petit-déjeuner – omelette, café, courgettes ;
  • déjeuner – bouillon de poulet maigre avec des boulettes de viande ;
  • collation de l'après-midi – yaourt, son ;
  • dîner – thé vert, fruits de mer.

Jour n°5

  • petit-déjeuner - café, sandwich au jambon maigre;
  • déjeuner – salade, escalopes de veau vapeur ;
  • collation de l'après-midi - baies;
  • dîner – Frenchoza, poisson au four.

Jour #6

  • petit-déjeuner - fromage cottage, kéfir, pain au son;
  • déjeuner - solyanka, salade;
  • collation de l'après-midi - cheesecakes;
  • dîner – ragoût de légumes, riz.

Jour n°7

  • petit-déjeuner – sandwich au saumon légèrement salé, thé vert ;
  • déjeuner – poisson aux légumes;
  • collation de l'après-midi – baies de goji ;
  • dîner – salade, rouleau de dinde.

Des ajustements peuvent être apportés au régime ci-dessus, en tenant compte des aliments autorisés et interdits, tandis qu'au stade « Consolidation », il est important de s'assurer qu'un jour par semaine est strictement protéiné.

Phase n°4 – « Stabilisation »

La dernière étape du régime Dukan est l’étape de « Stabilisation », qui prévoit un régime à vie.

  1. Eau. La consommation quotidienne de liquide purifié non gazeux doit être d'au moins 1,5 litre.
  2. Sport. Pour conserver la forme et tonifier vos muscles, vous devez faire des exercices matinaux tous les jours, marcher pendant 0,5 à 2 heures et faire au moins 10 000 pas par jour.
  3. Le son d'avoine doit être ajouté aux aliments à raison de 3 cuillères à soupe. cuillères/jour.
  4. Journée des protéines. Une fois tous les 7 jours, les repas doivent être organisés selon le principe de la première phase.
  5. Alimentation équilibrée. Assurez-vous de manger chaque jour un morceau de fromage, deux féculents, deux tranches de pain, des légumes, des fruits et des ingrédients riches en protéines.
  6. Modération dans la prise alimentaire.
  7. Limitez votre consommation de poisson, ou mieux remplacez-le par d'autres fruits de mer.
  8. Évitez les situations stressantes.

Le respect de ces règles permettra de stabiliser et de maintenir le résultat dans certaines limites, obtenues grâce aux trois étapes.

Répartition du régime

Si le régime alimentaire correct selon le concept Dukan n'est pas respecté, les mesures suivantes doivent être prises pour rétablir le programme de perte de poids sans réduire son efficacité :

  • faites les deux jours suivants des jours protéinés ;
  • augmenter la durée de la phase « cassée » de plusieurs jours ;
  • limiter la consommation de sel;
  • augmenter l'apport hydrique par jour : eau - jusqu'à 2 litres, thé vert - 2 tasses ;
  • effectuer des promenades pédestres d'une heure pendant cette période ;
  • augmenter la durée du sommeil.

Le respect des facteurs ci-dessus rendra la panne moins douloureuse, minimisera les conséquences d'un écart par rapport au régime alimentaire et ne nuira pas à la santé.

Méthode végétale selon Dukan

Si vous ne consommez pas de produits carnés, un système spécial de perte de poids a été développé : le régime Dukan pour les végétariens, qui consiste à remplacer les protéines animales par des protéines végétales. En fait, cette technique diffère du concept « standard » en excluant du menu le poisson, la viande, les abats, la saucisse et les fruits de mer.

Pendant la période « Attaque », il est recommandé de privilégier : le fromage blanc, le yaourt, le kéfir, le fromage allégé, le tofu, l'okara, la viande de soja, le lait 0%. Au stade «Croisière» - pour les champignons, la citrouille, les épinards, le brocoli, les haricots, le chou, les carottes, les aubergines, les poivrons et les produits à base d'acide lactique. Au stade « Consolidation », la consommation de tous les ingrédients des deux premières phases est autorisée, ainsi que de plusieurs tranches de pain, raisins secs, pruneaux, riz, sarrasin et flocons d'avoine.

Une condition importante pour la quatrième phase est de consommer une journée protéinée par semaine et de prendre 4 cuillères à soupe par jour. l. son d'avoine, 1,5 à 2 litres d'eau, exercice.

Foire aux questions

Un régime protéiné est-il bénéfique ou dangereux pour les hommes ?

La méthode Dukan est conçue pour perdre du poids et ne dépend pas du sexe. Une bonne nutrition selon le plan, l'exercice quotidien vous permettra de perdre progressivement l'excès de poids et d'améliorer le bien-être des hommes et des femmes.

Quel édulcorant peut-on utiliser dans le cadre du régime Dukan ?

Xylitol, sucralose, aspartame, stévia.

Le miel est-il acceptable dans le régime Dukan ?

Il est strictement interdit, car il est composé à 100 % de sucre, qu'il est absolument interdit d'ajouter au régime protéiné pendant et après la perte de poids.

Pourquoi le régime Dukan est-il dangereux ?

Il est recommandé de pratiquer ce système alimentaire avec une prudence particulière pour les personnes diabétiques, car le processus d'assimilation du sucre de certains légumes et fruits se produit beaucoup plus rapidement que lorsqu'il est pris sous sa forme pure. C'est pourquoi la non-prise en compte de ce facteur peut entraîner une détérioration de l'état des patients.

Que faire en cas de constipation avec le régime Dukan ?

Pendant la période où le corps s’habitue à un nouveau régime, le problème des difficultés à déféquer peut souvent survenir.

Pour éliminer un phénomène aussi désagréable, les experts recommandent :

  • augmentez la quantité de liquide consommée par jour à 2 litres, il est important de le faire dans les 35 minutes. avant de manger, buvez 0,25 à 0,5 litre d'eau;
  • il existe des fibres, par exemple la compote de rhubarbe ;
  • modifier son alimentation, à savoir alterner les journées protéines et les journées protéines-légumes selon un schéma 1:1 ;
  • augmenter le nombre d'activités sportives, en particulier en mettant l'accent sur la marche rapide et le pompage abdominal ;
  • incluez l’huile de paraffine dans votre alimentation.

Qu’est-ce que le COM dans le régime Dukan ?

L'abréviation « COM » est souvent utilisée dans les méthodes de perte de poids protéinées ; cela signifie du lait écrémé en poudre 1,5%.

L'alcool est-il autorisé dans le régime Dukan ?

Boire des boissons alcoolisées sous leur forme pure pendant le processus de perte de poids est strictement interdit. Cependant, ils peuvent être utilisés lors de la préparation de plats principaux, de sauces, sans couvercle (jusqu'à 3 cuillères à soupe par jour) au stade « Croisière ». Cela est dû au fait que pendant la période de chauffage, l'alcool s'évapore, ne laissant qu'un arôme impeccable.

Quel type de fromage peut-on manger avec le régime Dukan ?

Au stade « Alternance », il est permis d'inclure dans l'alimentation quotidienne 30 g de fromages râpés, avec une teneur maximale en matières grasses jusqu'à 6 %, et pendant la phase « Fixation » - jusqu'à 40 g de la variété la plus riche en protéines avec une teneur en matières grasses de 20 %, jusqu'à 60 g - à partir de 10 %.

Peut-on manger des champignons avec le régime Dukan ?

La consommation du « Pain de forêt » est interdite au stade « Attaque », mais est autorisée pendant les périodes « Alternance » et « Consolidation ».

Peut-on avoir des graines avec le régime Dukan ?

En raison de l'augmentation de la teneur en matières grasses et en calories, lors de la perte de poids, il est recommandé d'exclure complètement ce produit de l'alimentation. Il est permis de consommer des graines en quantité modérée seulement après avoir atteint le résultat souhaité, au stade « Stabilisation ».

Combien de poids peut-on perdre avec le régime Dukan ?

Si toutes les conditions sont strictement respectées, cette technique vous aidera à perdre de 5 à 50 kg voire plus. Vous pouvez le vérifier en consultant les avis et les résultats avec des photos de personnes perdant du poids.

Est-il possible d'avoir du pain avec le régime Dukan ?

Il est permis de manger du pain diététique au son d'avoine.

Puis-je avoir du maïs avec le régime Dukan ?

En raison de la teneur élevée en amidon, l'utilisation de ce produit lors d'une perte de poids est strictement interdite. Il est permis de consommer du maïs en quantités limitées au stade « Stabilisation ».

Le bouillon de poulet est-il acceptable avec le régime Dukan ?

Oui, dès la première phase, à condition qu'elle soit préparée à partir de surlonge.

La technique Dukan dans les cas « particuliers »

Souvent pendant la grossesse et l'allaitement, une femme accumule des kilos nécessaires au plein développement du bébé. La prise de poids optimale dépend directement du poids corporel avant la grossesse et varie généralement de 5 à 20 kg. Cependant, il existe des cas où « l'acquisition » de kilos en trop se produit à un rythme accéléré, ce qui conduit à une obésité excessive chez la mère et contribue au risque de donner naissance à un bébé en mauvaise santé, ainsi qu'au développement de maladies du système musculo-squelettique et du système cardiovasculaire.

Régime Dukan pour les femmes enceintes

  1. Éliminez de votre alimentation les sucreries et les pâtisseries, qui fournissent des calories « vides » et conduisent à la constipation.
  2. La norme hebdomadaire pour les féculents est de deux portions.
  3. Consommation quotidienne de fruits et baies, à l'exception des bananes, cerises et raisins, en deux portions
  4. Remplacer « protéine » jeudi par « protéine » jeudi.
  5. Ajouter 2% de produits à base d'acide lactique et de lait à l'alimentation.
  6. La possibilité de consommer une fois par semaine vos plats préférés en quantité limitée, ce qu'on appelle le « festin ».

La meilleure option pour une femme enceinte est de cinq repas par jour, avec des pauses de 3 à 3,5 heures. Cependant, en raison des caractéristiques individuelles du corps, la question de savoir si un tel régime convient à une femme doit être examinée en fonction de son bien-être, individuellement.

Menu approximatif pour les mères qui allaitent et pendant la grossesse :

  • petit-déjeuner - thé vert, pain complet, omelette au jambon ;
  • deuxième petit-déjeuner - baies ou fruits;
  • déjeuner – viande maigre cuite au four, bouillon de poulet faible en gras ou soupe de poisson, salade ;
  • collation légère l'après-midi – thé vert, fromage cottage et cocotte de baies ;
  • dîner – filet de dinde, pâtes, ragoût de légumes.

Le régime Dukan pour les mères qui allaitent consiste non seulement en une bonne nutrition, mais implique également une marche quotidienne d'au moins 20 minutes au grand air.

Conclusion

Si vous respectez toutes les exigences du régime Dukan, si nécessaire, vous pouvez perdre du poids de 30 kg ou plus, accélérer votre métabolisme, nettoyer votre corps des toxines et améliorer votre bien-être. Cependant, il convient de rappeler que la phase de « stabilisation » dure toute une vie, c'est pourquoi pendant cette période vous devez choisir soigneusement le menu afin que les kilos perdus ne reviennent pas.